Unser Weingut
Im Herzen Württembergs befindet sich unser Familienbetrieb direkt an der Schwäbischen Weinstraße.
Ein großer Teil
unserer Weine wird in den steilen Terrassenlagen entlang des Neckars angebaut - dort,
wo wirklich noch zu hundert
Prozent Handarbeit gefragt ist.
Großen Wert legen wir auf einen konsequent sauberen Weinausbau im Keller.
Daher lagern unsere Weine ausschließlich in Edelstahltanks oder in kleinen Eichenholzfässern.
Auch den Sekt stellen wir sehr aufwändig nach dem
traditionellen Champagnerverfahren in unserem Hause her.
Zahlreiche Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung
sowie der Landesehrenpreis des
Weinbauverbandes Württemberg
bestätigen uns in unserer Arbeit.
Erfahren Sie hier noch mehr über unser Weingut.
| Besonderheiten: |
| Dauerbegrünte Weinberge |
Seit vielen Jahren begrünen
wir unsere Weinberge. Die gemulchte Biomasse erhöhtden Humushaushalt und die
Fruchtbarkeit der Böden. |
| Qualitätsfördernder Anbau |
Kurzer Anschnitt sowie Ausdünnen der Trauben bringt schöne Weine |
| Steilste Lagen |
1 ha Terrassenweinbau,
100% Handarbeit |
| Individueller Weinausbau |
Sorgfältige Trennung nach Qualität, Lagen, Rebsorten und Jahrgang |
| Gesteuerte Gärung |
Gekühlte Gärung,
um Aroma und Bukett im Wein zu erhalten |
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Weingut Faschian · Über dem Neckar 7 ·
D-74394 Hessigheim ·
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